3月16日上午，在湖南省芙蓉教学名师李映辉老师组织下，邀请了中茶湖南安化第一茶厂非物质文化遗产黑茶制作技艺传承人、百年木仓“一仓两藏”陈化工艺第六代传承人谌环宇大师，来我校为安化黑茶茶艺“楚怡”名师工作室团队与湖南省职业教育一流核心课程（线下）《黑茶制作工艺与传承》课程团队，传授传统手工筛分技艺，为黑茶非遗文化进校园增添了一抹亮丽的色彩。
首先，谌环宇大师花了30分钟讲述了黑茶制作手工筛分的意义、方法、技巧等理论知识，简直是干货满满。成员们一边听，一边认真写笔记，还积极地与大师进行互动。
在实践环节，谌环宇大师演示了手工筛分的抟、抖、簸、飘等四个基本动作。大师技艺高超、动作娴熟，茶叶就像服从命令似的，快速地在茶盘与筛分筛里完成分层与分级。
在练习环节，成员们一人拿一盘干茶，围成一个圈，在大师的指导下，开始操作起来。可茶叶就是不听使唤。眼看着手臂酸麻、浑身乏力，依然没有达到想要的效果。
抖筛与簸盘相难度对小一些，可是动作要规范，将茶叶分好级、将轻飘碎末茶簸扬干净也不容易。
大师说，别看一个簸盘的简单动作，真要做到正确、娴熟，也是需要投入大量时间练习的。原来，把茶做好真的不是一件容易的事，除了勤学苦练习，还需要细心领悟、用心琢磨。
为期半天的培训，谌环宇大师授课内容干货满满，老师们收获颇丰。